Shije Shtëpie - Kofsha pule të skuqura me erza dhe finok

#ShijeShtëpie Nga e hëna në të shtunë, live, nga ora 09:05-11:00, me Katerina Trungun & Znj.Vjollca. Një emision edukues, informues, argëtues. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike, të Zj.Vjollca u tregon dhe mëson amvisave të çdo moshe si të gatuajnë receta të shijshme për të mbushur tavolinat e familjeve të tyre. Çdo ditë me Katerina Trungun informojmë publikun ndërmjet rubrikave dhe të ftuarve, me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. 3-4 kofsha pule Vaj ulliri + 1 copë gjalp 2 thelpinj hudhra 2 qepë të vogla në fije Kripë + piper të zi 1 lugë çaji piper të kuq 1 lugë çaji shafran indie 1 lugë çaji xhinxher ( pluhur ) 2 karrota në rrathë ( mesatar ) 2 finok mesatar në feta Në një tigan të thellë ngrohim vajin + gjalp dhe shtojmë qepën të grirë në fije + pak kripë. Kaurdisim qepën për 1 min dge mbi të vendosim kofshat e pulës + piperin e kuq + shafran + xhinxher pluhur + hudhrat të plota për ti shtypur me thikë. I kthejmë kofshat disa herë për ti lënë ato të përthithin aromen e erzave në vaj. Shtojmë ujë të nxehtë 1 gotë të madhe ( 200 ml ) Shtojmë karrotat në rrathë + finokun të prerë në feta ( sa të portokallit ) Mbulojmë tiganin me kapak dhe lëmë mishin të ziejë për 30-35 min në temperaturën mesatare duke kontrolluar herë pas herë lagështirën e gjellës, e cila duhet të jetë sa 1/2 e nivelit të mishit më pak. Por kjo varet nga preferenca e secilit. Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/ Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/ Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan   Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan   Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta #ZonjaVjollca #KaterinaTrungu