BALO' di RICOTTA Messinesi-Panzerotti soffici di ricotta-dolce tradizionale messinese ripieno

I Balo' sono dei goduriosi dolci tipici della pasticceria messinese, fatti di pasta brioche fritta, che racchiude al suo interno, una deliziosa crema di ricotta. Questi deliziosi panzerotti, vengono fatti anche a Catania, ma, qui prendono il nome di raviolo di ricotta. Andiamo a scoprire insieme gli ingredienti😋😋😋 INGREDIENTI per 10 Balo' 500g farina manitoba 50g zucchero 270g latte tiepido 12g lievito di birra fresco 1 uovo xl scorza di limone o arancia grattugiata 5g sale 50g strutto Per il ripieno: 500g ricotta di pecora ben gocciolata 150g zucchero a velo vanigliato 1 pizzico di cannella AIUTAMI a far crescere il canale CONDIVIDI la ricetta con i tuoi AMICI😍😍