Пица на барбекю със сирена-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-14.05.2015 г.

ПИЦА НА БАРБЕКЮ СЪС СИРЕНА Време за приготвяне: 20 мин Нужните продукти: 1 готово тесто за пици и мекици 100 г чери домати ½ глава червен лук 50 г синьо сирене 50-100 г кашкавал 50 г моцарела 30 г масло 30 г орехови ядки 1 глава чесън 1 връзка рукола или други салати Пресен босилек 2 с.л. зехтин Сол и пипер Начин на приготвяне: Изпечете си глава чесън, във фурна или барбекю, като я увиете във фолио и добавите малко масло. В голяма купа смесете синьото сирене, начупени орехови ядки, кашкавал, моцарела или крема сирене, масло, обелен печения чесън, черен пипер. По желание разтопете в микровълнова печка микса от сирена. Поръсете с брашно тестото и го разточене на тънък блат за пица. Ако имате плоча за пица сложете блата върху нея, ако нямате си я изпечете в тава във фурната. Сложете да се запече върху грила за 3-4 мин. Обърнете го и поръсете изпечената страна с микса от сирена. Направете свежата поръска за пицата като сложите чери доматчета, разрязани на две, лука на кръгчета, рукола, листа спанак и босилек. Овкусете ги със зехин, сол и черен пипер. Затворете грила и печете 5 мин, докато сирената се разтопят, около 5 мин. Добавете отгоре зелена добавка от салати и сервирайте пицата.