ЕДНО ТЕСТО, ТРИ ПИЦИ - Маргарита, Пеперони, 4 сирена | Пица в римски стил, лесно и вкусно

Всички полезни линкове и сайт на 1 място: https://linktr.ee/miroslavgochev https://www.gotvenezanachinaeshti.com Повече за Вила Ямбол може да научите тук: https://villayambol.com Тесто за 4 пици: 350 г брашно тип 00 150 г семола римачината 3 г прясна мая или 1 г суха 350 г вода с температура около 20-22 градуса 17 г сол 25 мл зехтин Разбъркайте добре 2-та вида брашно и сухата мая /ако използвате такава/, добавете водата, смесете с дървена бъркалка, ако правите тестото на ръка на този етап прибавете и зехтина. След като се получи лепкава топка може да добавите солта. Ако правите тестото на миксер добавете зехтина последен, когато тестото вече се е поомесило. Приберете за 24 часа в хладилник, извадете оразмерете на топки по 200 г и приберете отново за 24 часа на студено или оставете за 3-4 часа на стайна температура и използвайте. Продуктите за гарниране няма да посочвам с точни грамажи, тъй като това си е изцяло въпрос на личен вкус, но ето какво използвах аз: Домати Mutti Polpa /или готовият им сос за пица, нямат голяма разлика/ Моцарела Пармезан Качота Синьо сирене Проволоне Пикантен салам Пресен босилек Зехтин Маслини Не прекалявайте с продуктите върху пицата, за да може да се изпече добре, особено в домашна фурна. ► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/ https://electrosound.bg/furna-za-vgra... ► Моят Air Fryer https://instantpot.bg/produkt/instant... ► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/ https://electrosound.bg/indukcionen-p... Полезни връзки: ❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10: https://shop.spizing.com 🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в: https://www.chunche-bg.com 🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане: https://instantpot.bg/bg/19 Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12 https://electrosound.bg 🔥 Кухня от REA4: https://rea4.com #готвенезаначинаещи #пица #тесто