Punjene paprike sa mlevenim mesom..Provereno najbolje:-)

Potrebno je: 500gr mesanog mlevenog mesa 6 paprika babura 2 paradajza 2 crna luka 1 sargarepa koren i list persuna 60 gr pirinca 500ml soka od paradajza zacini(Vegeta,biber,so,aleva paprika) Kasika brasna,ulje PRIPREMA: Paprike izdubiti i ocistiti od semenki,crni luk,beli luk i sargarepu sitno iseckati i izdinstati na umerenoj temperaturi.Dodati mleveno meso i seckani persun. PRIPREMA SOSA: U serpi zagrejati malo ulja,dodati kasiku brasna.Kratko prziti potpom dodati pola kasike aleve paprike.Dodati 250ml vode i kratko kuvati.Potpom dodati 500ml soka od paradajza,prokuvati i posoliti. PUNJENJE PAPRIKA: Kasikom vaditi fil od mesa i puniti paprike do vrha,zatvoriti ih kolutovima paradajza i redjati u podmazani pekac..Preko paprika preliti sos od paradajza i peci u rerni zagrejanoj na 200 c 90 minuta...PRIJATNO Cookies Star by Sanja..