Saltimbocca alla Romana-Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken

Saltimbocca alla Romana-klassisch mediterran zubereitet ist ein Klassiker der italienischen Küche.Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken. Zutatenliste für ca. 3 Personen 6 Kalbsschnitzel - je ca. 80 g 6 große Salbeiblätter 6 Scheiben Parmaschinken 60 g Butter 100 ml Weißwein Olivenöl-Salz und Pfeffer