Receita deliciosa de bolo MERENGUE - Mulheres (04/04/2024)

Quem aí também é fã de BOLO MERENGUE?! ❤️🎂 A Confeiteira Nani Magalhães está por aqui para nos ensinar o modo de preparo dessa sobremesa que é garantia de sucesso e muito sabor! Vem com a gente! 😊 #SomosMaisMulheres MASSA: • 100 g de açúcar • 2 ovos • 100 ml de leite • 180 g de farinha de trigo • 50 ml de óleo • 1 colher (chá) de essência se baunilha • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó MODO DE PREPARO: Na batedeira bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e volumoso. Enquanto isso aqueça o leite, em seguida adicione o óleo e a essência no leite. Pare de bater os ovos e intercale farinha e o líquido, mexendo com um fouet até incorporar tudo. Coloque em assadeira de 20 cm forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180º, retire do forno e deixe esfriar totalmente. RECHEIO: • 2 gemas • 395 g de leite condensado • 1 colher (chá) de essência de baunilha • 200 g de creme de leite • 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo • 300 ml de chantilly batido • Morangos a gosto MODO DE PREPARO: Bater as claras até começar a espumar e então adicionar o açúcar e em seguida o vinagre. Bata até não sentir mais os grãos do açúcar e então adicione o amido. Bata somente até misturar e coloque seu merengue sobre um papel manteiga e leve na fritadeira elétrica a 100⁰ por aproximadamente 35 minutos. Leve tudo ao fogo e mexa até formar um creme grosso. Retire do fogo e deixe gelar por 3 horas. Em seguida adicione o chantilly batido formando um creme mais leve. SUSPIRO: • 2 claras • ½ colher (chá) de vinagre ou suco de limão • 2/3 xícaras (chá) de açúcar • 1/2 colher (chá) de amido de milho MODO DE PREPARO: Bater as claras até começar a espumar e então adicionar o açúcar e em seguida o vinagre. Bata até não sentir mais os grãos do açúcar e então adicione o amido. Bata somente até misturar e coloque seu merengue sobre um papel manteiga e leve na fritadeira elétrica a 100⁰ por aproximadamente 35 minutos. MONTAGEM: Cortar o bolo ao meio, regar a massa com o refrigerante, colocar 2/3 do recheio sobre um dos discos e salpicar morangos. Se desejar colocar morangos em pé nas laterais. Colocar a outra metade da massa do bolo, regar e colocar o restante do recheio (reserve uma colher desse recheio para ajudar na finalização). Colocar o suspiro sobre o recheio. Passe o restinho do recheio em cima do suspiro e “cole” os morangos. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres