CABEÇA DE GALO - FÁCIL, RÁPIDA E ECONÔMICA

RECEITA 4 ovos 4 colheres de farinha de mandioca Cheiro verde Cebola Alho Páprica defumada Chimichurri Sal Sazon Pimenta do reino Colorau MODO DE PREPARO Adicione um fio de azeite na panela, coloque a cebola e o alho até dourar, depois entre com os temperos, páprica defumada, chimichurri, sal, sazon, colorau e pimenta do reino, todos os temperos à gosto! Após isso adicione água e deixe ferver, depois coloque a farinha, mas antes hidrate a farinha para nao criar bolinhos no caldo. Deixe ferver maos até engrossar o caldo. Quando engrossar coloque os ovos um a um, quebrando eles separadamente para não haver o risco de ter um estragado e colocar todo caldo a perder. Quando colocar os ovos nao mexe mais e espera até cozinhar. No fim acrescente o cheiro verde e é só se deliciar! Se gostou se inscreve no canal e deixa sua sugestão de receita nos comentários.