พายเนื้อคลิปกระชับที่สุด ครบทุกขั้นตอน ทำตามได้เลย #cookwithme #recipe #cooking #homecook #howto

พายเนื้อ ส่วนผสม แป้งพาย แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 กรัม เนย 150 กรัม เกลือ 1 ชช. น้ำตาลทราย 1 ชต. น้ำเย็น 3 ชต. ไข่ 1 ฟอง ส่วนผสมไส้พาย เนื้อหั่นเล็ก หรือเนื้อสับ 500 กรัม หอมใหญ่หั่นเล็ก 1 1/2 ถ้วยตวง แครอทหั่นเล็ก 1 1 1/2 ถ้วยตวง มันฝรั่งหั่นเล็ก 2 ถ้วยตวง มะเขือเทศเข้มข้น (กระป๋อง) 2 ชต. เนย 2 ชต. เกลือ 2 ชช. ซีอิ๊วขาว 2 ชต. (ชอบหวานเติมน้ำตาลได้นิดหน่อย) แป้งข้าวโพด 1 ชต. ใบกระวาน พริกไทย ออริกาโน่ น้ำซุปประมาณ 1 ถ้วย ขึ้นอยู่กับความเหนียวของเนื้อ ถ้าใช้เนื้อสับก็เติมน้อยหน่อย ถ้าเนื้อเหนียวก็เติมน้ำแล้วเคี่ยวเนื้อจนนุ่มก่อน ค่อยใส่ผัก Meat Pie ingredient Pie Crust All-purpose wheat flour 250 grams 150 grams of butter Salt 1 tsp. Sugar 1 tbsp. 3 tbsp. cold water 1 egg Pie filling ingredients 500 grams of small cut meat or minced meat 1 1/2 cups small onion, chopped 1 1 1/2 cups small carrots, chopped 2 cups small chopped potatoes Tomato concentrate (canned) 2 tbsp. Butter 2 tbsp. Salt 2 tsp. Soy sauce 2 tbsp. (If you like it sweet, add a little sugar.) Corn starch 1 tbsp. Bay leaf, pepper, oregano About 1 cup of broth, depending on the toughness of the meat If using minced meat, add a little less. If the meat is tough, add water and simmer the meat until soft before adding the vegetables.