ŠARENI SUTLIJAŠ / Binin Sahan

U današnjem videu pripremamo klasični balkanski desert – sutlijaš, ali u posebnoj, „šarenoj“ verziji! Sutlijaš je kremasti rižin puding koji se pravi od riže, mlijeka i šećera, i jedan je od najpoznatijih i najomiljenijih deserata na Balkanu . Jednostavan, topao i uvijek pun nostalgije. Ono što ovaj recept čini posebnim je dodatak paluze – kuhanih višanja u šerbetu, koje daju savršen kontrast blagom i kremastom sutlijašu. Upravo zbog tog spoja bijele kreme i crvenih višanja, ovaj desert nosi ime „šareni sutlijaš“. Savršen je kao lagan desert nakon ručka ili kao slatki užitak uz kafu. Ako voliš tradicionalne recepte sa modernim dodirom – ovaj video je za tebe! 👍 Ne zaboravi lajkovati video, ostaviti komentar i zapratiti kanal za još ovakvih recepata. Sastojci: 1l mlijeka 1 fildžan pirinča 1 supena kašika nišeste 3 supene kašike šećera paluza tarčin, nišesta, karanfilić