AŞÇI DERSLERİ - TAVUK KEMİK SUYU NASIL YAPILIR? EN LEZZETLİ TAVUK SUYU YAPIMI

MALZEMELER • 1kg Tavuk Kemik • 3lt Su • 2 adet Defne yaprağı • 1 tutam Tane karabiber • 1 kaç dal Maydanoz sapı • 1 diş Sarımsak • 1 dal Kereviz sapı ( isteğe bağlı ) • 1 adet Kuru Soğan • 1 adet Havuç • 2 dal taze kekik YAPILIŞI Tavuk Kemiklerini soğuk su ile yıkayalım. Ve tencereye alıp üzerini geçecek kadar suyunu ilave edelim. Suyun soğuk su olması gerekiyor. Yüksek ateşte altını açalım. Ve kaynamaya başlayınca altını kısalım bu arada üzerinde oluşan köpükleri bir kevgir yardımı ile alalım. Tavuk suyu kaynamaya başlayınca içine sebzeleri ilave edip ocağın altını en kısığa alıp ortalama 2, 3 saat kaynamaya bırakalım. En son süzdürüp soğutalım. Ve istediğiniz kaplara alıp ister derin dondurucuda isterde dolapta muhafaza edip yemeklerinizde, çorbalarınızda ve pilavlarınızda kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. Videomu beğendiyseniz destek olmak adına beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı lütfen unutmayın. Yeni videolar için takipte kalın lütfen. İzlediğiniz için teşekkürler. Bu Sefer Tarifler Aşçıdan Instagram ► www.instagram.com/ascitarifi/?hl=tr Facebook ► www.facebook.com/ascitarifi Mail (contact) : [email protected] Etiketler :