ไวน์ลำไย | แชร์ประสบการณ์ทำไวน์ลำไย | ABV 15% | HOW TO MAKE LONGAN WINE | HOMEMADE LONGAN WINE

วิธีทำไวน์ลำไยแบบละเอียดยิบ มาทำไวน์ไว้ดื่มเองที่บ้านกันค่ะ ทำไม่ยากแค่ใช้เวลานานหน่อยเท่านั้นเอง แต่นั่นแหล่ะค่ะ เวลาคือตัวแปรสำคัญที่จะทำให้ไวน์มีรสชาติดี อดทนอย่าชิมเพลินนะคะ สูตรนี้ได้ ABV 15% TIMESTAMP ---------------------------------- 0:00 Intro - แนะนำการทำไวน์ลูกพีช 0:01 INGREDIENTS - วัตถุดิบที่ใช้ทำไวน์ลูกพึช 1:56 EQUIMENT & SANNITIZE - อุปกรณ์ที่ใช้ทำไวน์ลำไย 2:50 BRIX MEASURMENT OG - วัดเริ่มต้นค่าน้ำตาล วัดค่าความหวานของไวน์ลำไย 4:35 ADDING YEAST - ปลุกยีสต์ 6:23 RACKING - ย้ายขวดแยกกากลำไย 6:43 EQUIMENT & SANNITIZE - ทำความสะอาดอุปกรณ์ 8:20 TASTING - ทดลองดื่มไวน์ลำไย 9:10 BRIX MEASURMENT FG - วัดค่าค่าน้ำตาล วัดค่าความหวานของไวน์ลำไยหลังการหมัก 9:15 ABV CALCULATOR - คำนวณปริมาณแอลกอฮอล์ ส่วนผสม ---------------------------------- น้ำเปล่า 3 ลิตร ลำไยสด 325 กรัม ลำไยแห้ง 125 กรัม น้ำตาล 1.2 กิโล (แนะนำให้ใส่ 1 กิโลพอ) ยีสต์สำหรับทำไวน์ ในคลิปใช้ LALVIN D47 ปริมาณที่ใช้ 5 กรัม