"คอมบูชา" 2สูตร ช่วยขับถ่าย ล้างพิษตับ อร่อยด้วย ! How to make "KOMBUCHA"

#kombucha #คอมบูชา #probiotic What is KOMBUCHA? คอมบุชะหรือที่เราเรียกกันว่าชาหมัก เกิดขึ้นราว 2,000 ปีก่อนในประเทศจีนตอนเหนือ รัสเซีย และแถบยุโรปตะวันออก คอมบุชะเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือมีในปริมาณ 0.5% ซึ่งถือว่าน้อยมาก มีค่ากาเฟอีน 12.4-41.6 มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิลิตร ซึ่งน้อยกว่าค่ากาเฟอีนในกาแฟที่มีถึง 38.6-65.2 มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิลิตร ระหว่างการหมักอาจทำให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ จึงดูเหมือนเครื่องดื่มอัดแก๊ส สโคบี (SCOBY) คืออะไร? เป็นส่วนผสมของแบคทีเรียและยีสต์ หลังจากหมักบ่มชาไประยะหนึ่งแล้วจะทำให้เกิดแผ่นวุ้นหยุ่นๆ ลอยอยู่บนน้ำชา มีรูปร่างคล้ายเห็ด ทำให้บางคนเรียกว่าชาเห็ด (Mushroom Tea) และสโคบีนี้จะเข้าทำหน้าที่ย่อยสลายน้ำตาลให้กลายเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบภายในร่างกาย ส่วนผสมของคอมบุชะมาจากอะไร? เกิดจากการหมักชาโดยใช้ชาเขียวหรือชาดำผสมกับน้ำตาล ยีสต์ และแบคทีเรีย ทิ้งไว้อย่างน้อย 7-15 วัน แต่ไม่ควรนานกว่านั้นเพราะชาอาจกลายเป็นน้ำส้มสายชูที่มีรสเปรี้ยวเกินกว่าจะดื่มได้ ดื่มอย่างไรให้ปลอดภัย? แนะนำให้ดื่มก่อนรับประทานอาหาร 20-30 นาที หรือหลังมื้ออาหาร 1 ชั่วโมงตอนท้องว่าง ปริมาน200-350มล.ต่อวัน อาจนำไปผสมในสมูทตี้หรือดื่มแทนน้ำอัดลมและน้ำผลไม้ก็ได้ คอมบุชะมีประโยชน์ต่อร่างกายเราอย่างไร? คอมบุชะจัดเป็นเครื่องดื่มที่มีสรรพคุณทางยา โดยมีจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์ ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ชนิดดีที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ มีส่วนช่วยรักษาสมดุลของระบบทางเดินอาหารและระบบขับถ่าย หากใช้ชาเขียวในการหมักจะได้รับประโยชน์ของชาเขียวอย่างสารพอลีฟีนอลที่เป็นสารแอนติออกซิแดนซ์ดีต่อร่างกาย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล น้ำตาลในเลือด และไขมันสะสมบริเวณหน้าท้อง เพราะช่วยเผาผลาญแคลอรี ลดการสะสมสารตกค้างในตับ ไต ช่วยล้างพิษหรือของเสียตกค้างในร่างกาย ทำให้นอนหลับได้ดีขึ้น กระตุ้นการสร้างพลังงาน สร้างภูมิคุ้มกัน แก้โรคหอบหืด โรคผิวหนังอักเสบและโรคปวดข้อ เป็นต้น Cr. https://www.vogue.co.th/beauty/whatis... สูตร 1 : พร้อมดื่มหลังหมักเสร็จ วัตถุดิบ/อุปกรณ์ : 1] ใบชา 15-30 กรัม 2] น้ำเปล่า - 500 มล. ต้มเดือด 2800 มล. เติมทีหลัง 3] น้ำตาลไม่ฟอกสี 200 กรัม (1cup) 4] ที่กรองชา 5] โหลแก้ว 4ลิตร 6] น้ำหัวเชื้อ 500 มล. / แผ่นScoby 7] ผ้าปิดโหล หนังยาง สูตร 2 : ผสมน้ำเพิ่มหลังหมักเสร็จ วัตถุดิบ/อุปกรณ์ : 1] ใบชา 15-40 กรัม 2] น้ำเปล่า - 500 มล. ต้มเดือด 1500 มล. เติมทีหลัง 3] น้ำตาลไม่ฟอกสี 200 กรัม (1cup) 4] ที่กรองชา 5] โหลแก้ว 3-4ลิตร 6] น้ำหัวเชื้อ 500 มล. / แผ่นScoby 7] ผ้าปิดโหล หนังยาง ***สั่งซื้อ "โหลแก้ว4.5ลิตร สำหรับหมักคอมบูชา แบบในคลิป " ได้ที่ลิงค์นี้ค่ะ https://click.accesstrade.in.th/adv.p... *** ขอบคุณทุกคนที่ติดตาม และแชร์คลิปนี้เป็นกำลังใจให้เฟิร์นนะคะ♥️ อย่าลืมกดติดตามSUBSCRIBE และกดกระดิ่งแจ้งเตือน จะได้ไม่พลาดคลิปต่อไปนะคะ Youtube channel :    / forfernnforfun   :: อุดหนุนสินค้า SUPPORT OUR PRODUCTS :: 👉สอบถามสั่งซื้อเกลือดำ/เกลือชมพูและสินค้าอื่นๆ (ภายใต้แบรนด์ "บ้านสวนนาล้านดาว" - Products selected by For Fernn For Fun) ได้ที่ลิงค์Add line ด้านล่างค่ะ LINE OFFICIAL "บ้านสวนนาล้านดาว" ➡️ https://lin.ee/4Cv6qktAY FAN PAGE :   / millionstarshome   SHOP ON SHOPPEE : https://shopee.co.th/millionstarshome... SHOP ON LAZADA : https://www.lazada.co.th/shop/for-fer... :: FOLLOW ME :: IG :   / forfernnforfun   Fan page :   / forfernnforfun   WEBSITE : https://forfernforfunvoice.wixsite.co... :: ติดต่องานโฆษณา :: Line : https://lin.ee/4Cv6qktAY MAIL : [email protected] :: DISCLAIMER :: My videos and blog contain affiliate links which allow me to market products that I currently use or recommend. At no additional cost to you, I’ll receive a small commission. This helps support the channel and allows us to continue to make videos like this. Thank you for your support!