cornets aux cacahuètes et caramel salé كورني بالكوكاو و الكراميل المملح

للعجين: ج60 زبدة /3ملاعق كبار عامرين ج250 دقيق ملعقة كبيرة سكر بودرة, قبصة ملح الماء تقريبا مل90/نص كأس الكراميل: ج80 قشدة طرية/4ملاعق طعام ج240 سكر (كأس+كأس إلا ربع كيسين فانيلا أو روح الفانيلا, ملعقتين كبار خل ج40 ماء/ 6ملاعق كبار, شكلاط أسود و أبيض كاوكاو/فول سوداني ج200 , كاوكاو مهرمش و الفيوتين Pour la Pâte : 50g de farine 60g de beurre / 3 cuillères à soupe bombés cuillére à soupe de sucre glace /10G, Une pincée de Sel l'eau froide (environ 90ml) 200g de cacahuette caramel : 80G créme fraiche /4 c.à.s 60g de beurre /3 cuilères à soupe bombés 240g de sucre,2 cuillàre à soupe de vinaigre deux sachets de sucre vanille 40g d'eau /6 cuilléres à soupe chocolat noir/blanc , cacahuete concassé, feuilletine Pour la Pâte : 50g de farine 60g de beurre / 3 cuillères à soupe bombés cuillére à soupe de sucre glace /10G, Une pincée de Sel l'eau froide (environ 90ml) 200g de cacahuette caramel : 80G créme fraiche /4 c.à.s 60g de beurre /3 cuilères à soupe bombés 240g de sucre,2 cuillàre à soupe de vinaigre deux sachets de sucre vanille 40g d'eau /6 cuilléres à soupe chocolat noir/blanc , cacahuete concassé, feuilletine