Blueberry Cake | The Most Delicious Cake I've Had This Summer 蓝莓蛋糕🫐🍰

超好吃的蓝莓蛋糕，抓住蓝莓季的尾巴，快试试吧！ 配方Ingredients 1️⃣巧克力戚風 蛋清（Egg Whites）: 105g 白砂糖a（Sugar a）: 36g 玉米澱粉（Corn Starch）: 6g 白砂糖b（Sugar b）: 20g 蛋黃（Egg Yolks）: 57g 白砂糖c（Sugar c）: 15g 玉米油（Corn Oil）: 36g 水（Water）: 48g 低粉（Low - Gluten Flour）: 40g 可可粉（Cocoa Powder）: 20g 2️⃣藍莓醬 藍莓（Blueberries）: 300g 白砂糖（Sugar）: 60g 檸檬汁（Lemon Juice）: 20g 3️⃣藍莓酸奶慕斯夾層 白砂糖（Sugar）: 18g 酸奶（Yogurt）: 50g 藍莓醬（Blueberry Jam）: 40g 吉利丁片（Gelatin Sheets）: 5g 熱牛奶（Hot Milk）: 20g 淡奶油（Whipping Cream）: 80g 4️⃣提拉米蘇奶油夾層 蛋黃（Egg Yolk）: 1個 白砂糖（Sugar）: 15g 馬斯卡彭（Mascarpone）: 50g 熱牛奶（Hot Milk）: 20g 吉利丁片（Gelatin Sheets）: 5g 淡奶油（Whipping Cream）: 100g 5️⃣夾餡奶油 淡奶油（Whipping Cream）: 200g 白砂糖（Sugar）: 10g 朗姆酒（Rum）: 5g 6️⃣抹面奶油 淡奶油（Whipping Cream）: 200g 白砂糖（Sugar）: 10g 藍莓醬（Blueberry Jam）: 65g #easy #baking #cake #bakingathome #蓝莓蛋糕#dessert