Aprenda como fazer um delicioso escondinho de mandioca com carne seca

#tvaparecida #santareceita #escondidinho O chef Léo (@leonardoroncon) ensina um Escondidinho de Mandioca com Carne Seca. 🤩 . Ingredientes: 🫑 1kg de carne seca 1 pimentão amarelo em tiras 1 pimentão vermelho em tiras 2 tomates em tiras 1 talo de alho-poró 2 dentes de alho 4 talos branco da cebolinha verde 1 pimenta dedo-de-moça 🌶️ 1 cebola em tiras 200g de requeijão cremoso 1kg de mandioca cozida e amassada 1 xícara ou 240ml de caldo de legumes 100g de muçarela 100g de parmesão ralado 🧀 Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto Cebolinha a gosto ✅ Modo de preparo: Em uma panela coloque o caldo a manteiga e a mandioca. Deixe ferver e bata no liquidificador. Ajuste o sal e a pimenta e reserve. Em uma panela coloque azeite, alho, alho-poró, a pimenta, os talos brancos da cebolinha verde, a cebola, o tomate e os pimentões, coloque a carne seca e refogue. Retire do fogo e adicione o requeijão, ajuste o sal e a pimenta e finalize com a cebolinha. ✅ Montagem: Em um refratário coloque a carne, cubra com o purê de mandioca, coloque muçarela e parmesão e leve para gratinar no forno a 200° por 20 minutos. Sirva. TV APARECIDA É bom estar onde a Mãe está! https://www.a12.com/   / aparecidatv     / tvaparecida     / tvaparecida   Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad. Google Play: https://play.google.com/store/apps/de... Apple Store: https://apps.apple.com/us/app/apareci...