[แจกสูตร] หม้อปลาร้าปลาดุก (ขนมจีนน้ำยา) - สูตรลับของเจ๊หมู

#หม้อปลาร้าปลาดุก #ขนมจีนน้ำยา เสิร์ฟเป็นหม้อ! กินได้ทั้งบ้าน! น้ำปลาร้านัวบ่ไหวเด้อพี่น้อง เสิร์ฟแบบเป็นหม้อใหญ่ๆกันเลยจ้า น้ำยานัวปลาร้า เครื่องสมุนไพรหอมฉ่ำต้มจนน้ำเข้มข้นกลมกล่อม ราดฉ่ำๆบนขนมจีน หม้อนี้ทำแล้วกินได้ทั้งหมูบ้านเลยล่ะ จะนำสูตรเจ๊หมูไปลองทำขายก้ไม่ว่ากันนะคะ เตรียมตัวจดสูตรแล้วไปทำตามเดี๊ยนกันเลยจ้า วัตถุดิบและส่วนผสม ปลาดุก 2 ตัว หอมแดง 10 หัว ตะไคร้ 3 ต้น ข่า 5 แว่น กระชาย 1 กำมือ พริกแห้ง 2 กำมือ เกลือ 1/2 ช้อนชา กระเทียม 1/2 ถ้วยตวง น้ำ 2 ลิตร น้ำปลาร้า 1 ถ้วยตวง ใบมะกรูดฉีก 10 ใบ พริกจินดาแดง 15 เม็ด ต้นหอม 3-4 ต้น #หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว