為什麼說巧克力可能變成奢侈品？情人節還送得起嗎？揭秘神奇的熱帶水果可可，以及用可可製作巧克力的起源和方法！【老肉雜談】#植物 #生物 #巧克力 #可可 #冷知識

可可是一種非常神奇的熱帶植物，它的種子可可豆以製作巧克力的原料聞名於世。從考古證據來看，距今約5300年前，南美原住民已經開始栽培可可，並且飲用可可飲料了。後來可可在中美洲的瑪雅文明、阿茲特克文明也都有非常重要的地位，甚至被當做貨幣使用，熱可可飲料也成了皇帝的最愛。哥倫布發現新大陸之後，歐洲人也逐漸喜歡上了巧克力飲料，並且發明瞭現代的固體巧克力，所以可可豆是怎麼被做成巧克力的呢？其中的過程非常奇妙。另外，可可產業目前正面臨巨大的危機，存在很多不確定性，巧克力今後會變成奢侈品嗎？今天這期來說可可樹和巧克力的故事。 加入頻道會員，認識更多神奇的生物，成為資深動物達人~    / @老肉雜談   或者到這兒來，一次看個夠：    • 那些神奇的生物   本片內容參考了包括但不限於以下影片，深表感謝： 1、   • Tree to Bar || How to Make Chocolate Every...   2、   • Ghana Grows Our Cocoa, So Why Can’t It Mak...   3、   • The history of chocolate - Deanna Pucciarelli   4、   • Cocoa Beans and Bulk Chocolate | How It’s ...   5、   • AMAZING COCOA FRUIT HARVESTING - COCOA BEA...   6、   • How Halloween Candy Gets To The Grocery St...   7、   • Africa's Plan to Bring Chocolate Profits Home   8、   • The bittersweet reality behind chocolate   9、   • Why Thailand could be the world’s next cho...   10、   • Cocoa harvests collapse, prices skyrocket:...   11、   • How Philippine Chocolate is Made - Biggest...   12、   • Cocoa Fruit Harvesting - Cocoa bean Proces...   13、   • Meet The Shaman Using Ancient Chocolate Ri...   14、   • The ancient civilisation that discovered c...   15、   • How to Make Xocolatl (Ancient Aztec Cocoa ...   16、   • Inside an Australian Cacao Farm: From Fres...   17、   • Cocoa Farming - Pest & Disease Control - A...   18、   • How To Make Chocolate Wine | How Stuff Works   19、   • Modern Marvels: The Art of Chocolate Makin...