Keropok Rojak Cina

Hai semua, hari ini sis kongsikan cara membuat keropok rojak Cina berserta kuah rojak Cina yang mudah. Bahan - bahan ( Untuk keropok) Tepung gandum 50gm Tepung beras 50gm Tepung jagung 30gm Garam 1/2 camca teh Minyak masak 1/2 / 1camca teh Bahan untuk kuah Rojak: Kicap manis 200ml Kicap cair 220ml Gula 220gm Belacan 1 1/2 camca teh (hancurkan) Petis 2 camca besar Bijan ikut suka banyak mana Gula kabung/ nira 100 gm Sos cili asli 4 camca besar 1/2 biji lemon ( perah air lemon dalam kuah rojak) Nota *** Jangan masak terlalu pekat ,apabila sejuk kuah akan jadi caramel. Jika terlalu pekat boleh tambah air dan masak sebentar supaya cair sedikit. Music: Album lowrider vol.15 Composed by Lowrider