【グアンチャーレ】自家製グアンチャーレの作り方【冬バージョン】

#パンチェッタ #グアンチャーレ #カルボナーラ グアンチャーレの作り方まとめ。 ◎パンチェッタの作り方◎ 2025年最新版はこちらです↓↓↓    • パンチェッタの作り方2025Ver.【パンチェッタ】   ◎材料 豚の首肉→約1kg(2枚合計) 岩塩→肉の重量の3% ①塩蔵5日 ②乾燥発酵熟成4週間 トータル約5週間で完成 0:31 材料紹介 1:25 塩漬け 2:27 塩漬け5日後 3:11 48時間の予備発酵 3:39 乾燥&発酵熟成 4:25 上記から3週間後 5:15 上記から1週間後〜完成 ◎グッドボタン&チャンネル登録 よろしくおねがいします!    / @izodeath   ◎お世話になってます♪ 【動画内BGM】フリーBGM・音楽素材 MusMus https://musmus.main.jp/

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【冬が最適】自家製グアンチャーレ
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