Merengue (Suspiro Dominicano)
En este video nuevamente demuestro como yo hago mi suspiro o merengue. El merengue dominicano o italiano, que es el mismo es uno de los glaseados mas sabrosos y aunque no lo creas, mas facil de hacer. Aqui te demuestro como se hace. Necesitarás: 3/4 tazas de agua 2 tazas azúcar granulada Gotitas de jugo de limón 1 cda de azúcar (separada) 1 cda de sirope blanco 1 cda de vainilla (si es vainilla dominicana mucho mejor) 8 oz de claras de huevos 1 termómetro de dulce Una olla mediana www.yolandascakes.com / yolandascakes

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Merengue Suizo con Claras Pasteurizadas

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