# 20 Losos uzený ve studeném kouři.

Losos uzený ve studeném kouři 300g divokého lososa 60g hrubé mořské soli 40g hrubého třtinového cukru dresing 1PL plnotučné hořčice 1PL medu 1PL kopru uzeno ta studena do 28°C, použité dřevo olše a třešeň