【越前打刃物】5年ぶり「伝統工芸士」誕生　親方から受け継ぐ職人技　刃渡り1メートル超の包丁づくり

越前打刃物の産地で、刃渡り1メートルを超える包丁づくりの技を受け継ぐ職人が「伝統工芸士」に認定されました。産地からの認定は5年ぶり。子育てにも奮闘しながら、刃物づくりに打ち込む男性の挑戦に密着しました。 (2025年2月27日放送「おじゃまっテレ ワイド＆ニュース」より) ─────────────────────────────────── FBC福井放送 公式サイト FBC-i ：https://www.fbc.jp/ #越前打刃物 #伝統工芸 #包丁 #修行 #越前市 #福井県 #fbc福井放送

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