ベーカーズパーセントって、結局なに??🍞🥖🥐

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パン作りで冷めたら硬い・パサつく、原因は??
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7/4 LEON①
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型に合ったパン生地量の計算方法
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180分でバゲット焼いちゃおう(レシピ付き)フランスパンに挑戦してみませんか #パン #バゲット #フランスパン #bread
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