【お家で簡単】桜のドライフラワーで、春のシフォンを演出!(編集者ミミィ#107)
桜の塩漬け、ドライフラワーにしちゃえば色んなお菓子に使えてホントに便利。 塩気を残せば、ふりかけにしてもOK! 春を満喫中の、ミミィなのです。 チャンネル登録、よろしくお願いします! @mi_miy_recipe ※今回のレシピ (17㎝シフォン型) ・卵黄 70g ・水 50g (リキュールナシの場合 65g) ・桜リキュール 15g (無くても可) ・米油 45g ・米粉 40g ・もち粉 40g ・桜あん 120g ・卵白 160g ・グラニュー糖 60g ~デコレーション~ ・生クリーム 100g ・ホワイトチョコ 90g ・桜の塩漬け 適量 180度予熱 180度5分 170度30分 (お使いのオーブンによって異なります) 編集者ミミィの再生リストはこちら • お家で簡単(編集者ミミィ) もちフォンの再生リストはこちら • もちフォン レシピ開発部 チョコレート編 (米粉チョコシフォン)はこちら • レシピ開発部 チョコレート編 シフォン検証やってます! シフォン検証 製法編拡大版はこちら • シフォン検証第4章 製法編拡大版! シフォン検証 製法編はこちら • シフォン検証第3章 製法編! シフォン検証 お水編はこちら • シフォン検証第2章 お水編! シフォン検証 オイル編はこちら • シフォン検証第1章 オイル編! このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった"マイレシピ"を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思っていますので、チャンネル登録、よろしくお願いします! ミミィイラスト制作/Shiho Saruki 企画・製作/930contents 動画音楽/DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ #シフォンケーキ #もちフォン #米粉 #米粉レシピ #米粉スイーツ #桜 #ドライフラワー #デコレーション #デコレーションケーキ #おうちカフェ #おうちカフェレシピ #おうち時間 #焼き菓子 #手作りお菓子 #手作りおやつ #編集者ミミィ #ミミィのマイレシピ
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