【鶏むね肉のチキンチャップ の作り方】ケチャップ味で肉も柔らか！ご飯が進む節約レシピ

ポークチャップのような洋食料理を、鶏むね肉で作る「チキンチャップ」のレシピです。 ケチャップ味の甘酸っぱいソースがよく絡み、パサつきやすい鶏むね肉もしっとり柔らかに仕上がります。 鶏むね肉の切り方と焼き方で、肉が柔らかく仕上げるコツをご紹介。フライパン1つで簡単に作れて、ご飯が進むおかずになります。 家計にやさしい鶏むね肉で作れるので、毎日の夕食やお弁当のおかずにもおすすめ。暑い日でも食べやすいケチャップ味でなので、夏休みのお子さんから大人まで楽しめる一品です。ぜひ作ってみてください！ ◎関連動画 和風焼きチキンカツ    • 鶏むね肉 揚げない!【焼きチキンカツ の作り方】油：大さじ3でサクサク。醤油で下味し...   鶏むね肉の生姜焼き    • 人気レシピ【鶏むねのしょうが焼き】そぎ切りでしっとり柔らか!  生姜たっぷり夏バテ撃...   ☆きじまごはん の人気レシピが文字でも読めます。 フォロー登録よろしくお願い致します！ https://note.com/ryutakijima ☆きじまりゅうた料理教室にご興味がある方は https://www.instagram.com/p/DFh8bGRpv... をご覧いただき kijima.ryoriあっとgmail.com　あっと⇛@ にメルマガ希望の旨をメールしてください。 ○材料 (2人分) 鶏むね肉：1枚(300g) パセリ：適宜　 粉チーズ：適宜 サラダ油：小さじ2 A　ケチャップ：大さじ3　水：大さじ2~3　砂糖：大さじ1/2　醤油：大さじ1/2 B　小麦粉：大さじ2　塩：少々　胡椒：少々 00:00 料理紹介 00:15 ころもを作る 00:28 鶏むね肉を切る 01:41 鶏むねに衣をまぶしつける 02:02 フライパンに並べて焼く 03:08 合わせ調味料 03:45 片面が焼けたら 05:17 盛り付ける 05:58 試食セルフ食レポ 07:08 材料のおさらい #きじまごはん #鶏むね肉 #チキンチャップ　#きじまりゅうた ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。 料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。 (祖母のコスプレとかもします。) 現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！ 料理家きじまりゅうた 祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。 オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、 男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。 現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。 instagram：   / ryutakijima   twitter :   / kijimaryuta