Panini napoletani rosticceria napoletana originale facilissimi da fare con planetaria

per fare la donazione al fine di migliorare il canale cliccate qui 👇 👇 👇 👇 👇 👇 https://gofund.me/a1e6812d ricetta panini napoletani dose per 10-12 panini 375g farina00 375g farina Manitoba 15g sale fino 20g zucchero semolato 75g olio d'oliva o strutto o margarina 400 ml acqua a temperatura ambiente( lo indico in alto a destra durante lo scorrimento della ricetta) 6g pepe nero macinato 12g lievito di birra fresco 600g salumi misti e formaggi(120g prosciutto cotto,120g salame napoli, 120g pancetta,120g pecorino romano, 120g provolone auricchio) 5 uova sode 1 uovo L grande per doratura esterna e nlla stesura interna prima di mettere i salumi che purtoppo nel video ho dimenticato di descrivere forno 220° ventilato 20-30 minuti #simoneespositopasticciere #rosticceria #panininapoletani #pasticcerianapoletana