চারা চামেলি হাঁস পালনেই সফলতা | Success in Rearing Young Chameli Ducks

‪@RFISBangla‬ চারা চামেলি হাঁস পালনেই সফলতা | Success in Rearing Young Chameli Ducks রামেশ্বর বাবু, আপনার farm এই আমাদের খুব ভালো লাগলো। এই যে আপনি ছোট করে হাঁস পা হাঁস পালন করেছেন এবং তার সঙ্গে সঙ্গে আপনি লাভও করছেন। কিরকম লাভ হচ্ছে? বলছিলেন যে প্রায় চল্লিশ পঞ্চাশ হাজার টাকা বছরে আপনার আয় হচ্ছে। খুব ভালো লাগলো। আর আপনার এখানে যে হাঁসের যে জাত আছে এটাকে আপনি পাতিহাঁস বলেছেন। ঠিকই পাতিহাঁসই সেটা। এই জাতে আমরা কিছুটা দেখতে পাচ্ছি। ছোট তো এখন ততটা পরিষ্কার হচ্ছে না। আপনাকেও জানিয়ে রাখি চারা চামেলি বলে একটা আহ জাত আছে যেটা আমাদের দেশের নিজস্ব জাত। এই পশ্চিমবাংলা থেকে শুরু করে বাংলাদেশ মানে এই অঞ্চলের নিজস্ব জাত ওটা। সেই জাতটা এখন আর নেই। কারণ একটা সময়ে বিল বা ইত্যাদি থাকার জন্য প্রচুর লোকে হাঁস পালন করত এবং সেখান থেকে এই হাঁসটাকে চড়িয়ে চড়িয়ে নিয়ে বেড়াত। অর্থাৎ এক জায়গা থেকে কিছুদিন রাখলে আরেক জায়গায় কিছুদিন রাখলে এরকম চড়িয়ে চড়িয়ে। এখন সেটা দক্ষিণ ভারতে চলে গেছে। দক্ষিণ ভারতে ওই ধরনের মানুষ আছেন যারা কিন্তু ওই বিল অঞ্চলে চড়িয়ে চড়িয়ে নিয়ে বেড়ান এবং প্রচুর ডিম দেয়। অর্থাৎ বছরে দুশো থেকে দুশো কুড়িটা পর্যন্ত ডিম দেয়। আর ওরা চরে খায়। আর খুব সামান্য ওদের খাবার দিতে হয়। ওরা চরে চরেই অনেক কিছু খায়। অর্থাৎ কিনা গাছপাতার শাক আগাছা যত আছে এবং জলের ভেতর থেকে ওরা এমনকি প্ল্যাংকটন যেটা বলে। প্ল্যাংকটন দুরকমের হয়। একটা জু প্ল্যাংকটন আর একটা হচ্ছে ফাইটোপ্ল্যাংকটন। দুটো মানে অনুজীব খাদ্য। অনুজীব খাদ্য যেটা জলে মিশে থাকে সেটাকে পর্যন্ত ওরা মুখের ছাকনি দিয়ে ছেকে নিয়ে খেয়ে নেয়। হ্যাঁ অর্থাৎ গুগলি গেঁড়ি থাকলে তো ভালো নয় তো জলের থেকেই ওরা কিন্তু সেই জিনিসটাকে খেয়ে নেয়। অনেকে মনে করে যে হাঁস ছাড়লে পরে বোধহয় ছোট ছোট বাচ্চা মাছগুলোকে খেয়ে নেবে। হাঁস কিন্তু সহজে ওটা খায় না। হাঁস যেটা খায় ওরা গেঁড়ি গুগলি টাই তুলে তুলে খেয়ে নেয়। কারণ ওদের যে পাকস্থলীটা আছে পাকস্থলীতে ওটা পেশাই হয়। পেশাই হয়ে ওটা ভালোভাবে। ওরা কিন্তু কোন ছোট মাছের জন্য ওরা কিন্তু কোন রকমভাবেই কোন কিছু করতে চায় না। কোন মতে এটা একটা ভুল ধারণা। কারণ একই একই পুকুরে হাঁসে হাঁসও আছে, বাচ্চা ছাড়া হয়েছে, বড় হয়েছে। প্রচুর উদাহরণ আছে। হাঁস খুব ভালো জিনিস এবং জাতটা হচ্ছে চারা চামেলি। ধন্যবাদ।