Carne de Porco à Alentejana Receita Portuguesa

📝 Ingredientes (6 pessoas): 800g de Lombo de Porco 1kg de Amêijoas 5 Dentes de Alho 2 Colheres de Sopa de Vinagre 1 Colher de Chá de Coentros ou Salsa 1 Colher de Sopa de Pimentão 3 Folhas de Louro (picadas) 250ml de Vinho Branco Q.b. Sal e Pimenta Preta (moída) Azeite 👩🏽‍🍳 Preparação: 1- Lave a carne e seque ligeiramente. 2- Numa tábua, corte a carne em cubos e reserve num recipiente de louça ou vidro. 3- Descasque os alhos e pise-os no almofariz com um pouco de sal. 4- Junte o pimentão, o louro picado e um pouco de pimenta e dissolva esta mistura num pouco de vinagre e vinho. 5- Regue a carne com esta mistura e mexa bem para que os chegue a todos os bocadinhos de carne. 6- Deixe marinar durante 2 horas. 7- Numa frigideira grande, frite a carne, escorrida, até estar bem dourada. 8- Junte a marinada e deixe levantar fervura. 9- Finalmente, junte as amêijoas previamente lavadas e mantenha ao lume, sem deixar de mexer, até as amêijoas abrirem. Sirva de imediato, polvilhado de coentros ou salsa picada ao seu gosto 😋 O que achaste desta receita? Deixa o teu comentário 👇 Subscreve o meu canal e ativa as notificações para estares sempre a par das novidades, tenho imensas receitas deliciosas à tua espera! 🤭 Segue-me também nas outras redes sociais: 📲 Instagram: @susanacorreiaoficial   / susanacorreiaoficial   📲 Facebook: Receitas da Susana   / receitas-da-susana-104465434712636   📲 Tiktok da Susana https://vm.tiktok.com/ZM8oCL3oW/ 📲 Youtube: Suíça com Susana    / @asusanacorreia   #receitasdasusanacorreia #culinaria #carnedeporco #comofazercomida #receitas #comida #carne #comidaportuguesa #comidatradicional #receitaportuguesa #comidatipica #temperocaseiro #receitafacil