Rreze Dielli - Mish qingji me qepë të njoma nga zonja Albana

#rrezedielli #reporttv Mish qingji me qepë të njoma Përbërësit: 1 kg mish qingji 500 gr qepë të njoma 500 gr qepë të thata 3 thelpinj hudhër 1 lgj miell Domate Spec i kuq Rozmarinë Kripë, piper Përgatitja: Fillimisht kaurdisim qepët e thata të grira imët së bashku me mishin të ndarë në racione. Më pas shtojmë salcën e domates, kripën dhe specin e kuq pluhur të ëmbël. E lemë gatimin të ziejë pasi kemi shtuar rreth 1 litër ujë. Tresim pak miell në ujë dhe e shtojmë në tenxhere. Në 15 minutëshin e fundit të gatimit shtojmë qepët e njoma të grira imët, majdanozin dhe koperën. Rregullojmë shijen me kripë dhe erëza sipas dëshirës.