Tarte Tropezienne 😍🌴 Wie Bienenstich, nur besser 😎 Kikis Kitchen

Weich, fluffig und einfach ein Traum! Die Tarte Tropezienne ist ein toller französischer Klassiker und endlich konnte ich ihn auch einmal ausprobieren und für euch backen. Oben ist er kross und innen super weich und cremig! So toll, den müsst ihr einfach nachmachen 🤤 ❤️ Instagram: http://www.instagram.de/KikisKitchenYT Tik Tok:   / kikiskitchen   Vlog-Kanal:    / @kikihamza   🔴 Mein Shop: http://www.kikiskitchen.de Premium Pfannen & Töpfe: https://kikiskitchen.de/kikis-produkt... Premium Tortenring: https://kikiskitchen.de/back-und-koch... Vanilleextrakt SPAR SET: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-... Tragt euch für meinen kostenlosen Newsletter ein, um Aktionen und Sneak Peaks nicht zu verpassen: https://kikiskitchen.de/newsletter ▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach ▶️ Portionen: 12 🔥 🕑 170 Grad / 26-28 min. ▶️ Z U T A T E N Brioche: 280 g Mehl 50 g Zucker 0,5 TL Salz 5 g Hefe 3 Eier + 1 Eiweiß 220 g Butter, zimmerwarm Zzgl. 2 EL Mehl Zzgl. 6 EL Mehl Zum Bestreichen: 1 Eigelb 1 EL Wasser Creme: 420 g Milch 2 TL Vanille 80 g Zucker 4 Eigelb 40 g Speisestärke 30 g Butter 150 ml Sahne Außerdem: 50 g Hagelzucker 1 EL Puderzucker ▶️ Nährwerte pro Portion: 428 kcal / 1791 kJ 41 g Kohlenhydrate 7 g Eiweiß 25 g Fett ✔️ Lasst ein Abo da ❤️ 0:00 Intro 0:17 Begrüßung 0:36 Zubereitung Hefeteig 3:30 Zubereitung Füllung / selbst gemachter Pudding 6:51 Teig weiterverarbeiten & zweite Gehzeit 8:49 weitermachen mit der Konditorcreme 11:01 Teig für das Backen vorbereiten und backen 12:59 Teig befüllen und fertigstellen 14:44 Endergebnis 15:09 Taste Test mit Kiki 16:35 Taste Test mit Hamza 17:43 Outro