おうちでカフェの味。3つのスパイスで作るクラフトジンジャーエール

今週は、クラフトジンジャーエールを作ってみました。 3つのスパイスをじっくり仕込んでシロップを作れば、あとは炭酸水で割るだけ。 おうちでカフェのような、本格的なジンジャーエールが楽しめます。 とても簡単で、そしてすごく美味しかったです。 ぜひ、お試しくださいね♪ BGM・効果音：Artlist ミニアニメ監修・制作： チビオオカミ 歌：オオカミさん --- このチャンネルでは主に、世界の料理や飲み物を作りながら、その歴史や文化も楽しくご紹介しています。 よろしければ、ぜひチャンネル登録をお願いします。励みになります。    / @watashi-ookamisan   --- 目次 00:20　作業開始 04:13　「めだかの学校」カバー（ショートバージョン） 05:27　完成！ 06:44　おまけミニミュージカル「クラフトジンジャーエールの歌」 07:11　「めだかの学校」カバー（ロングバージョン） --- 手作りクラフトジンジャーエール 材料（ジンジャーシロップ） 生姜　200g 水　500ml 砂糖　280g シナモンスティック　1本 クローブ　5粒 カルダモン　4粒（軽くつぶす） 作り方 ① 生姜を切る 生姜はよく洗い、皮ごと2〜3mmの薄切りにする。 ② カルダモンをつぶす 包丁の背で軽く押し、さやにヒビを入れる程度につぶす。 ③ 煮る 鍋に以下の材料を入れる。 生姜 水 砂糖 シナモンスティック クローブ カルダモン 沸騰したら、弱火〜中弱火で20〜30分煮る。 ④ 香りを移す 火を止めて10〜15分そのまま置く。 ⑤ こす ざるでこしてシロップの完成。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。 （保存期間の目安：1週間ほど）。 飲み方（1杯分） 氷をたっぷり ジンジャーシロップ　50〜60ml 炭酸水　150〜180ml 軽く混ぜ、最後にレモンスライス1枚を飾って完成です。