Teszteljük a Fannizero Magic Mixet 4. rész. A FONOTT KALÁCS. GLUTEN ÉS LAKTÓZ FREE

Pár szót a bambuszrost liszt minőségéről, Vajon fontos -e a szemcseméret? Nekem nem. Esztétikailag lehet h szebb a finomra őrölt bambusz, de ízvilág szempontjából nem tartom fontosnak. Sütni -főzni ugyanúgy használhatóa nagyobb szemcseméretű bambusz rost is, sőt kevesebb is kell belőle:) Útifűmaghéj vagy a liszt? Nekem az is mindegy. A sima útifűmaghéj is tökéletesen megállja a helyét. Itt is csak az esztétikai szempontok lehetnek különbözőek. Engem nem zavar, h barnás színű egy tészta. De nem vagyunk egyformák. A recept mindennel elkészíthető:) Eredeti recept: 2 nagy tojás 150 gr kókusztej 80 gr vaj 2 ek 4x eritrit fék csomag porélesztő 100 gr Magic MIx Saját recept: 2 nagy tojás 100 gr konzerv kókusztej 80 gr vaj/zsír 2 ek eritrit, de inkább 3 15 gr rendes élesztő, felfutattva 50 ml langyos vízben +fél kk méz 70 gramm Saját mix . Az arány 100 grammban: 70 gr bambuszrost liszt és 30 gr útifűmaghéj liszt.