7. КУЛІНАРНА МАНДРІВКА ГЕТЬМАНЩИНОЮ, Олексій Сокирко

Сало, борщ і горілка — багато хто так уявляє український стіл у XVII-XVIII століттях. Та насправді в Гетьманщині — українській козацькій державі, існувала й висока кухня. Ви будете здивовані, дізнавшись, що на столах не тільки української знаті, але й заможних міщан стояли імпортні вина, на свято подавали каракатиці, а на солодке їли конфекти. Більше цікавого про їжу Гетьманщини дізнавайтеся в новому епізоді з Олексієм Сокирко! УКультура — безкоштовна освітня онлайн-платформа для знайомства з українською культурою. Професійні дослідники та експерти розповідають про минуле не через перелік дат, імен і фактів, а через історії про людей. З любов'ю, без шароварщини та кліше. Слухайте, читайте та дивіться більше на ⁠⁠нашому сайті! ⁠⁠ (https://uculture.com.ua/) ⁠⁠Підтримуйте нас фінансово⁠⁠ (https://secure.wayforpay.com/donate/U...) Наші соцмережі:  ⁠⁠Фейсбук ⁠⁠ (  / uculture23  ) ⁠⁠Instagram ⁠⁠ (  / uculture.com.ua  ) ⁠⁠TikTok⁠⁠ (  / uculture  ) Подкаст виходить за підтримки ⁠⁠Dovgiy Family Office⁠ (https://dfo.com.ua/)