خدمي من دارك ورشة مجانية فالمملحات بالعجين الياباني وحشوات خطيرة ومتنوعة وأسرار النجاح

مقادير العجين لتحضير Tangzhong 100 غ او مل حليب (تلتين كأس عنبة) 25 غ دقيق ابيض (ملعقه كبيره) مقادير العجين 650 غ دقيق ابيض خاص بالحلويات (6 كؤوس عنبة) بيضتان 60 غ سكر (نصف كأس عنبة) 100 غ او مل زيت نباتي (تلتين كأس عنبة اي اكتر شويه من النصف) 15 غ خميرة خبز جافة ملعقه كبيره مملوءة 170 غ او مل حليب (كأس عنبة واحد) 80 غ زبدة (تلاتة ملاعق كبيرة مملوءة) ملح