Pasta alla palermitana, Il piatto della mia famiglia ❤️

Questa non è solo una pasta… questa è casa ❤️ È la pasta alla palermitana come la faceva la mia nonna Maria, la mamma della mia mamma. Un piatto semplice, povero… ma con un sapore che ti rimane dentro per tutta la vita. Sì, lo so… la versione originale ha le sarde. Ma questa è la nostra versione, quella dei ricordi, quella che si faceva in famiglia, quella che profuma di infanzia e di tavola apparecchiata la domenica. In questo video non c’è solo una ricetta… c’è la mia mamma, ci sono le nostre facce, le nostre risate, la nostra “pazzia” 😄 e soprattutto quella felicità vera di stare insieme in cucina. Perché alla fine… il segreto non è solo negli ingredienti, ma nelle persone con cui li condividi ❤️ Ingredienti 🛒 400 gr di rigatoni o penette rigate 1 mazzo di finocchietto selvatico Pane vecchio qb 250 gr di passata di pomodoro 1 spicchio di aglio Sale e pepe qb Olio evo qb Basilico qb . #pasta #primipiatti #sicilia #ricettetradizionali #ricette #ricettefacili #sicilia #palermo #pastalovers #federicofusca #cucinaitaliana #ricettedellanonna