PASTA ALLA NORMA SICILIANA 🇮🇹 Ricetta originale di mia NONNA
La pasta alla Norma non è solo un piatto… è un viaggio. È Sicilia vera, quella che profuma di melanzane fritte, pomodoro dolce e basilico appena spezzato. Questa ricetta per me ha un valore enorme, perché mi riporta dritto da mia nonna Maria ❤️ Siciliana doc, mani veloci e cuore gigantesco… bastava quel profumo in cucina per farmi capire che stava per succedere qualcosa di speciale. Pochi ingredienti, ma fatti come si deve: melanzane dorate, salsa bella tirata e una valanga di ricotta salata sopra… che crema! È uno di quei piatti che ti abbracciano, che sanno di casa, di famiglia, di tavolate infinite dove non servono parole. Se vuoi sentire la Sicilia nel piatto… questa è LEI. 👉 SALVA la ricetta e condividila con chi ama la cucina vera! Ingredienti x4 🛒 2 melanzane Olio evo qb 350 gr di pelati 1 pianta di basilico Ricotta salata di pecora qb 400 gr di maccheroncetti Sale e pepe qb . #pasta #primipiatti #ricettetradizionali #cucinaitaliana #ricettefacili #recipe #sicilia #ricettedellanonna #cucinapopolare
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