本当に美味しい！ 基本のオールドファッションドーナツ

オールドファッションとは、小麦粉に砂糖、卵などにベーキングパウダーを加えて作る定番のケーキドーナツで、外はさくさく、中はほろっとした食感が特徴です。 生地をドーナツ型に抜き、きつね色になるまで揚げ、表面にコーティング用のチョコレートでデコレーションしました ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/2... ■ 材料（9個分） 《生地》 ・バター(食塩不使用) / 40g ・ブラウンシュガー / 65g ・牛乳 / 10g ・卵 / 55g ・準強力粉 / 200g ・皮無アーモンドプードル / 15g ・ベーキングパウダー / 4g ・バニラオイル / 適量 《揚げ油》 ・サラダ油 / 適量 《コーティングチョコ》 ・コーティングチョコ / 約100g 《使用した道具》 ・ゴムベラ ・ホイッパー ・丸抜き型 #7 ・丸抜き型 #5 ・丸抜き型 #1 ・めん棒 ・アクリルルーラー 10mm ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・リスドォル（日清製粉） / 1kg https://tomiz.com/item/00009002/?utm_... ・パテ抜型　丸 / #7×1個 https://tomiz.com/item/00713200/?utm_... ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼    / @tomizawa_shouten   ▼ 公式WEBサイト ▼ http://bit.ly/2QmXdBV ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram   / tomiz_by_tomizawashouten   ・Twitter   / tomizawashouten   ・Facebook   / tomizawashoten   #富澤商店 #お菓子 #パン #和菓子 #レシピ #手作り #作り方 #コツ #材料 #道具 #器具