Vepřový bok pečený v alobalu

Dnes si upečeme Vepřový bok v alobalu.Doba přípravy cca 3h.Budeme potřebovat Vepřový bok,česnek,hořčici,grilovací koření a alobal.Bok si nařízneme z obou stran čtverečky a pomažeme z obou stran rozmačkaným česnekem.Dále jej potřeme z obou stran hořčicí.Na chystáme si alobal a nasypeme si na něj grilovací koření.Na alobal položíme bok a zasypeme grilovacím kořením z obou stran.Nakonec vepřový bok zabalíme do alobalu tak aby nám při pečení nevytékala šťáva a vložíme na menší pekáč a zalijeme vodou.Pak dáme pekáč do rozehřáté trouby na 200°C.Pečeme zhruby 2h a pak vybalíme bok z alobalu a vložíme zpět do pekáče a zalijeme štávou která nám zůstala v alobalu a pečeme dalších asi 40 minut.Až je bok krásně červený tak můžeme vytáhbout z trouby a nakrájet na talíř nebo vložit do bulky se zeleninou.Dobrou chuť