Judias de Santa Pau con "trencat" de Butifarra de Perol y crujiente de tocino
Judías de Santa Pau producto con Denominación de Origen. Mantequilla pura. 🌟INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS🌟 (Como guarnición para carne a la brasa será para 4 Personas) 200 Gr. Judías de Santa Pau 1 Butifarra de Perol (Muy gustosa y grasa) 8 Lonchas de tocino con veta cortado muy fino. 1 Cucharada de Ajo y perejil picado Salpimentar al gusto. 🏵️1er Truco 🏵️ Para remojar las judías utilizamos agua filtrada o agua mineral. 🏵️2o Truco🏵️ Cuando vayamos a tapar la olla a presión, cortar la cocción con agua fría o hielo. Esto hará que se enganchen las pieles y no se desagan las judías. 💥SUSCRÍBETE !!!!!💥 / @lacocinafacildelpocafoc 💥REGÁLANOS UN like ,💥 ‼️SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES‼️ Facebook: / pocafoc.restaurant Instagram: / pocafoc
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