COMO FAZER UMA DELICIOSA BERINJELA RECHEADA AO FORNO - SEM CARNE / RECEITA SIMPLES E FÁCIL

BERINJELA RECHEADA AO FORNO DELICIOSA - SEM CARNE / SUPER FÁCIL Oi pessoal, tudo bem com vocês? A receita de hoje eu trago pra voces um jeito bem simples de fazer Berinjela recheada sem carne. Essa receita é muito prática! Recheie a beringelas com uma mistura de sabores maravilhosa e original. o resultado é perfeito! Espero que gostem. Beijos Deus abençoe cada um de vocês 💖 Se gostou desse vídeo, curta, compartilhe com os seus amigos e não se esqueça de se inscrever aqui no meu canal para mais receitas! BEIJOS E ATÉ O PRÓXIMO VÍDEO!!! 💖😘 ❤️ Para aprender a fazer é só assistir o vídeo acima. ✅INSCREVA-SE AQUI ❤    / @rosistudomisturado   ✅  / rosis_tudomisturado   ✅ Inscreva-se no canal ✅ Deixe o seu like e se voce gostar compartilhe ✅Clique no sininho para voce receber todas as notificaçōes. *********************************************************** INGREDIENTES; 1 beringela grande azeite agosto sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola média picada usar a polpa da beringela 2 dentes de alho 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão amarelo 2 tomates médios 80 gr de Champignons sal a gosto pimenta do reino a gosto paprica picante a gosto 1 colher de cha de chimichurri salsinha e cebolinha a gosto cheiro verde pra decorar 150 gr de queijo mussarela *********************************************** Modo de preparo Faça o pré-preparo, separando e picando os ingredientes indicados na receita. Corte a berinjela ao meio no sentido do comprimento. Com a ajuda de uma colher, ou faquinha, retire cuidadosamente a polpa de cada metade, deixando uma camada fina que dê sustentação à casca. Reserve a polpa e tempere as duas metades da pele com sal e pimenta, adicionando também um pouco de azeite. Coloque a berinjela no forno a 180°C por 15 minutos, enquanto prepara o recheio. Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo médio. Quando estiver quente, junte a cebola e o alho. Refogue por 3 minutos ou até que a cebola fique transparente, mexendo sempre. Acrescente a polpa da berinjela picada e mexa. Deixe cozinhar por 2 minutos. Em seguida, junte os tomates os pimentoes e o Champignons, deixe cozinhar por mais 3 minutos. Tempere com sal, pimenta, paprica picante e chimichurri. Adicione o cheiro verde e desligue o fogo e reserve. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Com a ajuda de uma colher, coloque metade do refogado em cada "canoa" de berinjela. Coloque as canoas de berinjela recheadas numa fôrma refratária, coloque queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para gratinar por 15 a 20 minutos. Em seguida, retire do forno, decore com cheiro verde e sirva imediatamente.