Piwowarstwo domowe, warzenie piwa Świątecznego. Mój przepis na piwo Świąteczne.

Kolejny film z cyklu piwowarstwo domowe, warzenie piwa. W tym odcinku pokażę mój pierwszy w życiu przepis na piwo Świąteczne lub dla niektórych Xmas Ale. Będzie to piwo zimowe, ciemne z dodatkiem skórek pomarańczy, goździków, lasek cynamonu i owoców jałowca. Zastanawiasz się jak zrobić piwo domowe? Domowe warzenie piwa jest niezwykle proste, dlatego zachęcam wszystkich, którzy do tej pory tego nie robili aby spróbowali. To co tu przedstawiam, to nie jest w prawdzie brewkit, ale piwo z ekstraktów niechmielonych, które musimy chmielić. Ja zastosowałem chmiel marynka o alfa kwasach 8,6% na goryczkę, wrzucając go na 20 minut gotowania w ilości 20 g. Na smak aromat dodałem na 12 minut do końca gotowania 180 g. startej skórki pomarańczy, goździki, cynamon i owoc jałowca (tyle ile było w standardowych torebkach przypraw). Do fermentacji zadałem drożdże suche SafAle S-04 11,5 g. wcześniej uwodnione. Całość procesu Warzenia piwa domowego możecie zobaczyć w tym filmie. Jeśli jesteście zainteresowani dezynfekcją w piwowarstwie domowym lub butelkowaniem piwa domowego, zapraszam do obejrzenia pozostałych moich filmów o tej właśnie tematyce, linki do filmów poniżej: Dezynfekcja w piwowarstwie domowym:    • Piwo domowe mycie i dezynfekcja - wszystko...   Butelkowanie piwa domowego:    • Butelkowanie Piwa domowego. Rozlew piwa do...   Jak piwo już przefermentuje, podczas butelkowania możecie zebrać gęstwę drożdżową do swojej następnej warki, jak to zrobić przedstawiam w filmie, do którego link zamieszczam poniżej. Zbieranie gęstwy drożdżowej:    • Piwo domowe - najprostszy sposób na zbiera...