Baking av brød

Programleder: Ingrid Storaas Hansen Idè og regi: Mone Eli Sæland Produksjon: Jon Marius Nilsson Kanelbrød med Biola 2 dl vann 1 1/2 dl appelsinjuice 1 1/2 dl Biola naturell 2 ss lønnesirup 2 ss rapsolje 2 ts kanel (HINDU) 1 pose tørrgjær eller 25 g fersk gjær 3 dl Speltflak 3 dl Sammalt spelt ca. 9 del siktet spelt Steketemp: 200 grader Celsius Plassering: på nederste rille i stekeovnen Steketid: ca 50 minutter