Ədviyyatlı və gözəl dadı ilə sobada bişirilmiş 🔴Toyuq ətindən lülə kabab.🔴

Resept. Bir kiloluq ətin resepti. Bunu sadəcə toyuq döşündəndə etmək olar və ya toyuğun sümüklü hissələrindən ətini ayıraraqda etmək olar. Ətin hazırlanması. 1 qırmızı bibər, 2 orta boy soğan, 1 çay/qaş duz. Bunları blenderdən keçirdib suyunu çıxardırıq. 1 kl toyuq əti və ya döşü. bir kiçik kasacıq çəkilmiş quyruğ, 1 dəstə xırda doğranılmış cəfəri, 1 çay qaşığı rəndədən keçirilmiş limon qabığı. 1 yemək qaşığı un. ədviyyatları zövqə görə tökəbilərsiniz. Duz, 1 çay qaşığı qırmızı istiot. 1 çay qaşığı xlrdalanmış keşniş toxumu. 1 çay qaşığı qarışıq ədviyyat. Yarım çay qaşığı qara istiot. Sous. Kababları yağlamaq üçün çəkilmiş soğan və bibərin suyu, 3 yemək qaşığı zeytun yağı, 2 yemək qaşığı ketçap, 1 yemək qaşığı tomat, 1 yemək qaşığı limon suyu, Yarım çay/qaş duz, Yarım çay/qaş qırmızı istiot. əti hazırladıqdan sonra iki saat soyuducuda saxlayırıq. Əti taxta şiş çöplərə taxırıq setkaya düzüb isidilmiş 200-210 dərəcəli sobada 10 dəqiqə bişirib çıxardırıq. Üzərinə hazırladığımız sousu çəkib sobaya göndəririk. 5-10 dəqiqə sonra çıxardıb şişlərin alt hissəsini çevirib sous çəkib yenə son olaraq sobaya göndərib 15 dəqiqə bişiririk. Qarnir qırmızı soğan dilimləri, Doğranılmış cəfəri, Sumaq, Və lavaş -------------------------------------------------------------------- Chicken Kebabs cooked in the oven with a spicy and wonderful taste. Recipe. A recipe for one kilo of meat. This can be done with just the chicken breast or by separating the meat from the boney parts of the chicken. Preparation of meat. 1 red pepper, 2 medium onions, 1 teaspoon of salt. We pass them through a blender and remove the juice. 1 kl of chicken meat or breast. one small cupped tail, 1 bunch of finely chopped parsley 1 teaspoon of grated lemon peel. 1 tablespoon of flour. You can add spices to taste. salt, 1 teaspoon red pepper. 1 teaspoon chlorinated coriander seeds. 1 teaspoon mixed spices. Half a teaspoon of black pepper. Sauce. Juice of onions and peppers to grease the kebabs, 3 tablespoons of olive oil, 2 tablespoons of ketchup, 1 tablespoon tomato, 1 tablespoon of lemon juice, Half a teaspoon of salt, Half a teaspoon/brow of red pepper. After preparing the meat, we keep it in the refrigerator for two hours. We put the meat on wooden skewers, put it on a rack and cook it for 10 minutes in an oven heated to 200-210 degrees. Pour the prepared sauce over it and send it to the oven. After 5-10 minutes, we take it out, turn the lower part of the skewers, apply sauce and finally send it to the oven and cook it for 15 minutes. Side dish red onion slices, chopped parsley, sumac, And lavash