30 минут и готово! Шоколадная королевская ватрушка. По вкусу напоминает молочный ломтик.

Шоколадная крошка: 280 гр муки 100 гр сахара 150 гр сливочного масла или маргарина 40 гр какао порошка 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Творожная основа 500 гр творога любой жирности 100 гр сахара 3 яйца 3 ст.л. сметаны 20% жирности (у меня была домашняя сметана) 1 уп ванилина 1 ст.л. кукурузного крахмала Приготовление: Для шоколадной крошки смешиваем все сухие ингридиенты. Охлажденное сливочное масло нарезаем кубиком, добавляем в сухую смесь и тщательно перетираем крошку. Для творожной основы творог смешиваем с сахаром, добавляем яйца, сметану, кукурузный крахмал и ванилин. Все перебиваем блендером. Приступаем к сборке ватрушки: В форму для запекания выкладываем одну часть шоколадной крошки, хорошо распределяем крошку по краям и дну формы. Затем выкладываем творожную начинку и присыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем 30-35 мин при температуре 180С. Ватрушка получилась очень вкусная, нежная и ароматная. По вкусу напоминает шоколадный молочный ломтик. А на ее приготовление ушло 30 минут времени, не считая время на выпекание. Поэтому это отличный вариант когда гости на пороге или просто нет времени на готовку. Попробуйте приготовить это очень вкусно! До новых встреч!