🍞 Fără frământare, fără împăturiri – Cozonac pufos cu multă umplutură - rețeta simplă și rapidă! 😋

Cozonac pufos, fără frământare și fără împăturiri, cu o umplutură bogată, ideal pentru orice sărbătoare! Această rețetă simplă și rapidă este perfectă pentru Paște, Crăciun, Înălțare sau orice altă ocazie specială. Fără bătăi de cap și fără efort, vei obține un cozonac delicios, cu o textură pufosă și o umplutură de nucă sau mac, care va impresiona toți cei dragi. Urmează pașii și savurează un cozonac care va deveni preferatul tău în fiecare sezon festiv! ______ 🍞 Alte rețete de cozonac pe care să le încercați: cozonac moldovenesc cu aluat opărit ▶    • Rețeta din 1975 explicată pas cu pas  👉 Co...   cozonac ieftin cu rahat și cacao ▶    • 🍞 Cozonac cu rahat și cacao 😍 Rețeta iefti...   cozonac cu smântână și stafide ▶    • Rețeta de cozonac cu smântână – Pufos ca u...   cozonac cu scorțișoară pentru Crăciun ▶    • 🎄 Coroniță de CRĂCIUN din aluat de cozonac...   cozonac de post cu suc de portocale ▶    • Cozonac de post cu suc de portocale și cre...   _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2024/06/coz... _______ 📌 Ingrediente pentru 2 cozonaci - tăvi de 30x11x8 cm pentru aluat 1 kg făină tip 000 (cu ~13% proteine) 15 g drojdie uscată (sau 50 g drojdie proaspătă) 6 gălbenușuri (~120 g) 550 ml lapte 80 ml ulei (sau 100 g unt topit) 150 g zahăr tos 16 g zahăr vanilat (2 pliculețe) 20 ml de rom (rom veritabil, cu alcool, nu esență!) 15 grame de sare 2 linguri coaja rasă de lamaie 2 linguri coajă rasă de portocală umplutura de mac - pentru 1 cozonac 200 g semințe de mac 130 ml lapte 90 g zahăr 30 g coaja rasă de lămâie (de la 1 lămâie ) 15 g coajă confiată de portocală (sau coajă rasă) 100 g stafide hidratate în 30 ml esență de rom 1 linguriță extract de vanilie un praf de sare umplutura de cacao - pentru 1 cozonac 60 g cacao neagră (cu 20% unt de cacao) 120 ml lapte 50 g zahăr 15 g coajă confiată de portocală 50 g stafide hidratate în 30 ml esență de rom 60 g miez de nucă tăiat grosier un praf de sare în plus 1 ou bătut pentru uns deasupra 1 linguriță semințe de mac (pentru decor) ~10 buc jumătăți de miez de nucă (pentru decor) _______ 🔪 Preparare _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶   / bucateareomate   Instagram ▶   / iuliana_bucate_aromate   Pinterest ▶   / bucatearomate