吃了20多年的烧饼,还是这么做最好吃,外酥里软直掉渣,真香
麵團:中筋麵粉300克 酵母2克 白糖5克 溫水190克 油酥:中筋麵粉30克 鹽1克 植物油35克 餡料:中筋麵粉15克 紅糖50克 花生碎30克 熟芝麻5克 植物油15克 Dough: 300 grams of all-purpose flour, 2 grams of yeast, 5 grams of sugar, 190 grams of warm water Pastry: 30 grams of all-purpose flour, 1 gram of salt, 35 grams of vegetable oil Filling: 15 grams of all-purpose flour, 50 grams of brown sugar, 30 grams of crushed peanuts, 5 grams of cooked sesame seeds, 15 grams of vegetable oil

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