กัวกาโมเลเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Cashew Guacamole

พลพรรคนักปรุง 18 พฤษภาคม 2018 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA กัวกาโมเลเครื่องเคียงเครื่องจิ้มสไตล์เม็กซิกันที่มีรสชาติโดดเด่นจากอโวคาโด้ สูตรนี้เพิ่มความกลมกล่อมด้วยส่วนผสมของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบเข้าด้วยไป ซึ่งทำมีรสที่หวานมันเพิ่มขึ้น จะรับประทานกับขนมปังกรอบ แป้งตอติญ่า หรือมันฝรั่งทอด ก็เข้ากันได้ดี • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 120 กรัม • น้ำมะนาว 1½ ช้อนโต๊ะ • กระเทียม 1 กลีบ • พริกชี้ฟ้าเขียว ½ เม็ด • ยี่หร่า ¼ ช้อนชา • พริกคาเยน 1/8 ช้อนชา • กรีนเปปเปอร์ทาบาสโก 1 ช้อนชา • แอโวคาโด 1 ผล • ผักชี (สับ) ¼ ถ้วย • เกลือ ปรุงรส • น้ำมันมะกอก สำหรับเสิร์ฟ • แป้งตอร์ติยา(ทอด) สำหรับเสิร์ฟ 1. แช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ในน้ำร้อน 1 ชั่วโมงเพื่อให้นุ่มขึ้น กรองน้ำออก เอาเม็ดออกจากพริกชี้ฟ้า 2. นำส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นน้ำมะกอก และแป้งตอติญ่าใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำ ปั่นให้เนียนดี จัดเสิร์ฟราดด้านบนด้วยน้ำมะกอก พร้อมกับตอติญ่าทอด เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 18 พฤษภาคม 2018 กัวกาโมเลเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Cashew Guacamole    • กัวกาโมเลเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Cashew Guacamole   ตับไก่บด Chicken Liver Pate    • ตับไก่บด Chicken Liver Pate : พลพรรคนักปรุง   รีกาโตนีซอสบร็อกโคลีกรุงโรม Rigatoni with Roman Broccoli Sauce    • รีกาโตนีซอสบร็อกโคลีกรุงโรม Rigatoni with ...   เค้กช็อกโกแลตคอตตอน Chocolate Cotton Cake    • เค้กช็อกโกแลตคอตตอน Chocolate Cotton Cake ...