PANE DI SEGALE FATTO IN CASA!🍞 RICETTA FACILISSIMA
ingredienti: -500 g di preparato con farina di segale -280 ml di acqua a temperatura ambiente -1 bustina di lievito secco -semi di chia e semi di sesamo -------------------------------------------------------------------------------------- Procedimento: -Versate il preparato in una ciotola ed unitevi la bustina di levito. Miscelate e aggiungete un pò alla volta l'acqua. -Lavorate a mano per alcuni minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo (se l'impasto riulta appiccicoso aggiunete un pò di farina). -formate una palle e lasciate lievitare per 2 ore, fino al raddoppio del suo volume. -lavorate nuovamente l'impasto e create la forma del panbauletto facndo 3 pieghe. Inserite l'impasto della teglia e lasciate riposare circa 30 minuti. -spennellare la parte superiore con un po d'acqua e spolverare i semini. -Fate cuocere in forno preriscaldato a 200° C per circa 20/30 minuti. -Vi consiglio di mettere in forno un pentolino pieno d'acqua per far rimanere il pane super morbido. ---------------------------------------------------------------------------------------- Grazie per aver guardato il video! Iscriviti al canale 👆✨ Se ti è piaciuto il video lascia un like👍💚 HOME_MY ------------------------------------------------------------------------------------------ INSTAGRAM 💚 / homemy__ ------------------------------------------------------------------------------------------ ftock - Motion Graphics Production from Pixabay
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