DOBLADITAS, PAN CHILENO SIN GLUTEN / SIN TACC
✨ RECETA DOBLADITAS SIN GLUTEN PASO A PASO ✨ 📋 Ingredientes: 150 g de harina de arroz 250 g de almidón de maíz 50 g de almidón de papa 10 g de goma xantana 10 g de azúcar 5 g de sal 70 cc de aceite 2 huevos 100 cc de agua 👩🍳 Preparación: En un bowl, mezcla todos los ingredientes secos: harina de arroz, almidón de maíz, almidón de papa, goma xantana, azúcar y sal. Agrega el aceite, los huevos y el agua poco a poco. Mezcla bien e integra hasta formar una masa uniforme. Amasa ligeramente hasta obtener una textura suave y manejable. Porciona la masa en bolitas de aproximadamente 100 g cada una. Uslerea (estira con el uslero/rodillo) ayudándote de un poco de harina de arroz para evitar que se pegue. ** SOLO UN POCO PARA QUE NO SE SEQUE LA MASA. ver video Lleva al horno precalentado a 200 °C por 25 minutos, hasta que estén dorados y cocidos. 🔥 ¡Listo! Obtendrás una masa versátil y perfecta.
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